| Velikost: | 50g |
|---|
Aroma tomuto čaji dodává bergamotový olej (bergamot - středozemní citrusové ovoce), díky jemuž EARL GREY získává svou typickou vůni a chuť.
Černé čaje jsou dokonale fermentované. Sklízený list se při konstantních teplotách (okolo 22°C) a vhkosti nechává zavadnout. Poté je počínající proces fermentace (obvykle netrvá déle než 120 minut) podpořen narušením buněčné struktury listu svinováním na speciálních strojích (rollerech). V konečné fázi je list sušen a tříděn.
© Relaxcz.cz 2009, Všechna práva vyhrazena